Нещо се готви в кухнята

25890062589006 2589005

Ясни, бели униформи лежаха върху закачалки, докато трима ученици почистваха моделна кухня.



„Обичам тази песен“, каза Никол Базар, възпитаник на гимназията Arbor View, докато нежните звуци на „Tiny Dancer“ на Тим Макграу звучат на заден план.



Колегата старши Ашли Фънк, която метеше, кимна с глава, докато младши Травис Ботсфорд прибираше кухненските принадлежности.



'Ние сме невероятни', каза Фан със смях, докато Базар скочи и се завъртя около нея.

Тримата са членове на семейните, кариерните и общностните лидери на Arbor View на Америка и Prostart Club. Организациите са отделни групи за обучение в индустрията за хранителни услуги, които провеждат студентски кулинарни състезания през цялата година.



Bazar, Funk и Botsford присъстваха на много от тези конкурси с различни успехи. На държавно състезание по -рано тази година в Рино те се класираха на трето място, въпреки няколко неуспехи.

„Ашли изгори шоколадовия сос за десерта - два пъти“, каза Ботсфорд с шепот, докато Фънк избърса кухненските плотове.

Функ описа състезанието като учебен опит.



„Бях толкова разочарована от себе си“, каза тя по -късно на двете си кохорти. - Тогава вие ме успокоихте и аз се почувствах по -добре.

Дразненето, ученето и състезанието идват естествено за тези три, както и готвенето.

„Готвя много у дома и гледам хранителната мрежа у дома денонощно“, каза Базар.

зодия за 24 март

Бабата на Базар, Доти Скот, каза, че внучката й е прекарала толкова много време в кухнята, приготвяйки ястия за дядо си Бил и за други, че Скот вече рядко се озовава в кухнята.

„Почти се отказах“, каза тя.

дух на слон животно значение

Тя каза, че увлечението на Базар с храната е започнало в ранна възраст.

„Когато беше малка, беше много добра ядечка“, каза Скот.

Ботсфорд каза, че винаги е готвил у дома.

Бранди Уилямс, приятел на Ботсфорд, каза, че страстта му към печенето се проявява дори през учебния ден.

„Всеки път, когато има проект за клас, той говори за това как ще направи глазурата и как ще направи цветята“, каза тя. 'Това е страхотно.'

Фънк развива интереса си към печенето още като дете.

„Баба ми, тя беше тази, която ме вдъхнови с печенето“, каза тя. „Свързвам печенето с това да съм щастлив“.

Бабата на Фънк, Гален Робинсън, каза, че внучката й „има цел в главата си“ и работи за това от известно време.

„Тя винаги, винаги, винаги е искала да бъде сладкарка“, каза Робинсън. 'Тя наистина не се е отклонила от това.'

И тримата млади готвачи имат семейна подкрепа, която ги насърчава да преследват кулинарните си мечти.

„Те готвеха за един от хората, за които работех“, каза Скот. „Тези деца свършиха много добра работа. Всички те са просто много добри деца.

Групата е изложена на семинари по кулинарни техники, както и лекции от професионални готвачи. Всеки обаче продължава да расте, каза съветникът Нанси Бол.

„Те са там, за да си помагат“, каза тя.

Бол нарече Базар „комичното облекчение“ на групата. Тя посочи Фънк като „отговорния“, а Ботсфорд като „човека“.

Фънк каза, че групата действа повече като семейство, отколкото съученици.

„Аз съм като майката на групата“, каза тя. 'Грижа се за всички.'

23 януари зодия

Базар каза, че тримата работят като екип.

„Ако някой има лош ден, ние се уверяваме, че е щастлив“, каза тя. 'Ние сме семейство. Г -жа Бол е като лудата леля.

Бол обича да се вижда повече като мениджър на ресторант, отколкото луда леля, но тя е съгласна, че трите функционират като семейство.

„Всички те се дърпат заедно“, каза тя. 'Те се смеят заедно и се радват да прекарват времето си заедно.'

Бол каза, че всеки член на групата има област на опит и приносът на всеки човек по време на състезания се ръководи от това, което той или тя прави най -добре.

„Ашли обича печенето, Травис все повече се пече тази година, а Никол обича да готви“, каза съветникът.

299 ангелско число

Ботсфорд и Фънк се надяват да отидат в колеж и да спечелят дипломи по кулинарни изкуства. Базар също мечтае да отиде в училище за готвене и да продължи да преподава, но тя каза, че няма голям интерес към печенето.

„Не мога да пека за нищо“, каза тя. 'Последният път, когато се опитах да направя бисквитки, ги изгорих.'

Докато се шегуват с уменията си, тримата са станали основен елемент в училищните събития. Списъкът на училищните функции, които са изпълнявали, е обширен.

Закуската на директора, панаирът на училищната кариера, банкетите по борба и футбол, вечерята Madrigals на Arbor View и обядът за комитет на Северозападната асоциация на акредитираните училища са само част от срещите и събитията, за които те са приготвили ястия.

Базар каза, че най -трудният аспект на готвенето е процесът на почистване.

„Ето защо нямам търпение да стана известен готвач, за да мога да наема някой да ми почисти“, каза тя с кикот, докато се плъзгаше по пода в кухнята.

Тримата прекарват много следобеди заедно в класната стая на Бол или в прилежащата кухня, за да усъвършенстват своите техники.

„Понякога си мисля, че ги виждам повече от родителите им“, каза Бол.

Фънк каза, че времето, прекарано заедно, им е помогнало да създадат близка връзка, което е засилило професионалните им отношения.

'Не знам какво е това', каза тя. „Просто работим толкова добре заедно. Винаги знаем кой е добър в какво. Просто си пасваме заедно.

R-поколение