Ще промени ли Кембъл рецептата си за пилешка супа?

Работник зарежда супени консерви на Кембъл в магазин Fresh & Easy в Бърбанк, Калифорния, 19 октомври 2012 г. Снимката е направена на 19 октомври 2012 г. REUTERS/Марио Анцуони (ОБЕДИНЕНИ ЩАТИ - Етикети: B ...Работник зарежда супените кутии от Кембъл в магазин Fresh & Easy в Бърбанк, Калифорния, 19 октомври 2012 г. Снимката е направена на 19 октомври 2012 г.

Добре, така че може би това не беше най -добрата пилешка супа в света, но супата с пилешки юфка на Кембъл все още беше лъч лютиво слънце в купа за поколения деца, страдащи от настинка или грип.



Но почитателите на консервираната супа с емблематичния червено-бял етикет може да открият обезпокоителни бележки в новините, че Кембъл променя рецептата на супа от спиново, опасявайки се, че промяната един ден може да доведе и до промени в оригинала.



Въпросната супа-супа с пилешко месо и тестени изделия, предназначена за деца от Междузвездни войни-е изхвърлила около 10 от 30-те си съставки, включително мононатриев глутамат, малтодекстрин и няколко неща, които звучат по-скоро като проблеми от химичния клас, отколкото като истинска храна.



Също така елиминиран в обновяването: целина, но само защото децата според съобщенията не се интересуват от него.

Промяната на рецептата е част от усилията да се създаде това, което говорителката на компанията нарече храната с по-чист етикет, която родителите търсят.



Това също е част от усилията за усъвършенстване на рецептите, които според съобщенията ще продължат с други супи на Кембъл, като в крайна сметка може би ще включват и емблематичната супа от пилешки фиде с консерви.

Докато Кембъл може да прави каквото си иска с рецептата си, Пабло Лемус, мениджър на ресторант в кафене „Багел“, 301 N. Buffalo Drive-което някои южни невадани биха поддържали, прави най-добрата, най-традиционната пилешка супа в долината-се чуди за една на промените.

Няма повече целина?



Пилешката супа на Bagel Cafe съдържа както целина, така и моркови, казва Лемус. Освен това, рецептата на кафенето е проста и ясна, изградена върху основа от пилешки бульон, направен от цялото пиле, ароматизатори, които включват дафинов лист и магданоз и юфка или топка мацо, и се сервират с пресен хляб или франзела и масло или сметана сирене.

Кафенето Bagel сервира своята пилешка супа вече повече от две десетилетия. Правим големи партиди от него, казва Лемус, и това е един от най-продаваните артикули на кафенето.

Не можем да запазим достатъчно, особено с времето, казва Лемус. Точно сега е като комфортна храна.

И докато Лемус не е склонен да хвърля камъни в чуждата супа, той се придържа към рецептата на The Bagel Cafe, без значение какво прави или не прави Кембъл.

Въпреки че, добавя Лемус, наистина се опитвам да стоя настрана от консервите.

-Свържете се с репортера Джон Przybys на или 702-383-0280 или следвайте @JJPrzybys в Twitter.

Харесайте Neon Las Vegas във Facebook: